ウニホーレン
久しぶりの投稿です。
GWは残務の処理になりました。
唯一家族で食事に。
ご紹介いただいたお店で、
これでもか！と言うくらい満喫しました。
ウニホーレン。
発祥は広島とのこと。
ウニとほうれん草のバター炒め。
ウニの甘さとほうれん草のほど良い苦みがマッチして、
気付いたらほとんど食べられてました・笑
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